Pucca Kurabiye

...e Pucca Pastadan hikayeyi biliyosunuz...Aynı kişi için Pucca kurabiyeler...

Pucca Pasta

Bu japon işi pasta da eşimin bi tanıdığının kız arkadaşı için sürpriz doğumgünü için hazırlattığı pasta. Pucca diye bir çizgi film varmış ben bilmiyorum. Çocuk kaçıyomuş kızda onu öpmek için evlenmek için kovalıyomuş sürekli:)kız arkadaşının en sevdiği çizgifilmmiş.Okadar heyecanlıydı ki gece bitince gelip bi göz bile attı pastaya.Çok beğendi çok mutlu oldum.Tadınıda beğenmişler. Sade pandispanya, beyaz çikolatalı ara krema ve muzdan istediler bu sefer pastayı. Benim içinde beyaz çikolata bir ilk oldu. Zeynep cim yetişti imdadıma telefonla bi yardım aldım yine tabi. Çok da sağlam bi pasta oldu:)

sevgilermle...

Kemanci Prenses Pasta

Coookk eski bi arkadaşımın güzel kızı için daha önce Hello Kitty Pasta  yapmıştım .Bu sefer prenses yastığı üzerinde oturan kızını yapmaya karar verdik.Keman dersi aldığı için birde keman tutturduk eline:) Pasta kakaolu pandispanya,çikolatalı krema ve frambuazdan oluştu.Çokda beğenmişller. Bunu duymak gerçekten çok mutlu ediyo insanı.Tüm yorgunluğununuz bitiyor o anda...

Krema Dersi

Pasta yaparken en takıldıgım nokta ganaj ım oluyordu hep... o bazen koyu bazen fazla akıskan olan ganajı pasta içine sürmek isstemiyodum hep ellerim titreyerek yapıyodum ve tabi birde farklı tatlar istiyodum biraz da...Ben bu Eylül de ,işin teknik tarafını da öğrenmek için,pastacılıkla ilgili bi okula baslama planları yaparken sürpriz şekilde bi bebeğim daha olacağını ögrendim:)) Bu durumda Eylülde 40 ım bile çıkmamış olacağı için bütüün planlarım suya düştü...Feyza Hanımlardan aldığım figür dersinde tanıştığım çoookk tatlı bi arkadaşım geldi aklıma. Ya ben niye bu okuldan mezun  iyi bilen birinden ders almıyorum dedim çokda iyi ettim...Sevgili Zeynep le uzun uzun mailleştikten sonra bi güne karar verebildik ve kendimi onun çoookkk zevkle döşenmiş atölyesinde buldum. 3 saat içinde inanılmaz çeşitli ve lezzetli ara kremalar öğrendim...Hepsini eşime de tattırdım onay da aldım. Ama en çok karamelli pasta yapmak için sabırsızlanıyorum:) Zeynep e muhteşem öğretmenliği ve bilgi cömertliği içinnn çooookk teşekkürederim burdan tekrar.Ve artık bulantılarımda geçtiği için sipariş almaya devam ediyorum...
Sevgilerimle
EsRa